Sallad med sparris, zucchini och kikärter med färsk basilika: en enkel och prisvärd huvudrätt, rik på grönsaker och växtproteiner. Utan smör, utan ägg och utan laktos.
Tvätta grönsakerna. Rensa sparrisen och skär dem på mitten.
Tillaga sparris och zucchini i ånga tills de är mjuka (cirka 10–15 minuter beroende på tjocklek).
Ångkokare eller ångkorg
Stor skål
Durkslag
Recept utan gluten, utan laktos och utan ägg. Kan serveras som en lätt och prisvärd huvudrätt. Justera salt efter smak.
Italia
| Energi (kcal) | 96,14 |
| Kolhydrater (g) | 10,79 |
| varav sockerarter (g) | 2,48 |
| Fett (g) | 2,88 |
| varav mättat fett (g) | 0,41 |
| Protein (g) | 5,56 |
| Fiber (g) | 3,64 |
