Äppelkaka med vatten: den lätta kakan som doftar hemtrevnad (utan mjölk, utan ägg och med havremjöl) En mjuk och lätt äppelkaka med vatten, utan mjölk eller ägg, med havremjöl och erytritol. Perfekt för en hälsosam och läcker frukost!
Blanda de flytande ingredienserna: häll vatten och extra jungfruolivolja i en stor skål och vispa med en visp eller gaffel tills blandningen blir lätt emulgerad.
Tillsätt de torra ingredienserna: blanda i havremjölet, bakpulvret och erytritolen. Rör tills du får en jämn och slät smet; den får inte vara för lös eller för tjock. Om den känns för kompakt, tillsätt en matsked vatten i taget.
Skär äpplet: tvätta, skala och skär äpplet i tunna skivor; vänd försiktigt ner skivorna i smeten och spara några för att dekorera ytan.
Häll i formen: klä en liten form med bakplåtspapper eller pensla med lite olja, häll i smeten och jämna till med en spatel. Dekorera med de kvarvarande äppelskivorna och lite havregryn på toppen.
Tillaga i airfryer: ställ in airfryern på 170°C i 20 minuter. Efter 20 minuter, gör stickprov; om det behövs, förläng tillagningen med 3–4 minuter.
Låt svalna och njut: låt svalna i cirka 10 minuter innan du skär den. Servera som den är eller tillsammans med grekisk yoghurt eller nötkräm.
Airfryer
Skål
Visp eller gaffel
Spatel
Liten form klädd med bakplåtspapper
Förvara i upp till 3 dagar under en tårtkupa av glas eller i en lufttät behållare.
Italia
| Energi (kcal) | 171,47 |
| Kolhydrater (g) | 31,43 |
| varav sockerarter (g) | 4,96 |
| Fett (g) | 8,5 |
| varav mättat fett (g) | 1,33 |
| Protein (g) | 3,13 |
| Fiber (g) | 2,42 |
| Salt (g) | 0,14 |
