Äppelpannkakor: en lätt dessert att göra, utan smör och utan mjölk. Perfekt när man har äpplen över och är sugen på något sött utan att sätta på ugnen.
Skala äpplena och skär dem i bitar.
Tillaga äpplena i en panna med lite vatten tills de är mjuka.
Under tiden förbereder du pannkakssmeten: i en skål blandar du ägget, vattnet, havremjölet och en nypa kanel; blanda väl så att klumparna försvinner.
Smörj lätt en pannkakspanna med lite olja och stek pannkakorna genom att hälla i en liten mängd smet; tillaga dem på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Låt pannkakorna svalna något och se till att äpplena är tillagade.
Fyll pannkakorna med de tillagade äpplena som på bilden.
Servera med ett lätt lager florsocker och kanel efter smak.
Icke-stick panna för pannkakor
Panna för att tillaga äpplena
Skål för smeten
Visp eller sked för att blanda
Recept utan smör och utan mjölk. Mängd olja, kanel och florsocker: efter behov.
Italia
| Energi (kcal) | 106,84 |
| Kolhydrater (g) | 18,53 |
| varav sockerarter (g) | 8,29 |
| Fett (g) | 2,14 |
| varav mättat fett (g) | 0,54 |
| Protein (g) | 3,4 |
| Fiber (g) | 2,37 |
| Salt (g) | 0,04 |
