Откройте для себя песочное тесто без глютена: смесь отборных видов муки для аутентичного и легкого вкуса. Итальянская традиция без компромиссов. Попробуйте сейчас!
Просейте муку и разрыхлитель для сладкой выпечки.
Добавьте яйцо, сахар и холодное масло кусочками.
Хорошо перемешайте руками, разминая и соединяя масло с тестом.
Переложите на присыпанную мукой рабочую поверхность и продолжайте вымешивать, пока не получите гладкий, удобный для работы комок теста.
Дайте отдохнуть в холодильнике минимум полчаса перед раскаткой.
Используйте его для печенья или для приготовления тартa.
Раскатайте тесто между двумя листами пергамента с помощью скалки.
Выпекайте в горячей конвекционной духовке при 180° 30 мин.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 405,78 |
| Углеводы (г) | 59,07 |
| из них сахара (г) | 17,79 |
| Жиры (г) | 16,9 |
| из них насыщенные жиры (г) | 8,79 |
| Белки (г) | 6,69 |
| Клетчатка (г) | 2,65 |
| Соль (г) | 0,03 |
