Простой, легкий и вкусный открытый пирог, идеально подходящий для быстрого обеда или пикника на свежем воздухе. С хрустящей основой снаружи и нежной, кремовой начинкой внутри со спаржей, горошком и фетой.
Приготовьте основу, смешав муку, воду, масло и соль до получения гладкого теста. Накройте и дайте отдохнуть 30 минут.
На сковороде быстро обжарьте спаржу и молодой горошек с небольшим количеством масла, солью и перцем.
Соедините овощи в миске с яйцом и раскрошенной фетой. Хорошо перемешайте.
Раскатайте тесто на пергаментной бумаге, проколите основу вилкой, выложите начинку и заверните края.
Выпекайте при 180° около 30 минут или до золотистого цвета.
Сковорода
Пергаментная бумага
Вилка
Хранить в холодильнике не более 2 дней.
Идеально для весны и отлично подходит для пикников или быстрых обедов.
Italia, Toscana
| Энергетическая ценность (ккал) | 144,88 |
| Углеводы (г) | 19,32 |
| из них сахара (г) | 2,77 |
| Жиры (г) | 4,11 |
| из них насыщенные жиры (г) | 2,43 |
| Белки (г) | 8,17 |
| Клетчатка (г) | 2,13 |
| Соль (г) | 0,23 |
