Сливочные ньокки с деревенским соусом из помидоров черри, свежим базиликом, пармезаном и страчателлой из бурраты. Летнее, ароматное и простое в приготовлении первое блюдо, которое идеально подавать с хлебом для обмакивания в соус.
Шаг 1 из 6: Вымойте помидоры черри, разрежьте их пополам и размягчите на сковороде с обильной порцией оливкового масла первого холодного отжима и зубчиком чеснока.
Шаг 2 из 6: Когда помидоры станут мягкими и хорошо пропитаются ароматами, удалите чеснок и измельчите их до получения бархатистого соуса. Если вы хотите более однородную консистенцию, протрите соус через сито.
Шаг 3 из 6: Отварите ньокки в большом количестве подсоленной воды, следуя времени, указанному на упаковке, затем выньте их из воды, как только они всплывут.
Шаг 4 из 6: Переложите ньокки в сковороду с соусом из помидоров черри и осторожно перемешайте, чтобы они покрылись соусом.
Шаг 5 из 6: Выключите огонь и перемешайте с тёртым пармезаном, крупно нарванным базиликом и страчателлой из бурраты.
Шаг 6 из 6: Разложите ньокки по тарелкам, добавьте ещё немного страчателлы и несколько листочков базилика, затем сразу подавайте с хлебом для обмакивания в соус.
Рецепт от
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Рыба и Молоко
| Средние значения | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 242 kJ58 kcal |
| Жиры | 1,62 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,93 g |
| Углеводы | 8,02 g |
| в том числе сахара | 2,88 g |
| Клетчатка | 0,97 g |
| Белки | 2,57 g |
| Соль | 0,11 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
