Быстрая лепёшка из нута

Подготовка

1. 1

   Шаг 1 из 7: Разогрейте духовку до 180°C (или подготовьте аэрогриль согласно инструкции).

2. 2

   Шаг 2 из 7: В миске соедините муку, тёртый пармезан, соль и перец (и любые специи по вкусу).

3. 3

   Шаг 3 из 7: Постепенно влейте масло и воду, перемешивая до получения густого, но удобного для работы теста.

4. 4

   Шаг 4 из 7: Добавьте хорошо обсушенный нут и аккуратно перемешайте, чтобы он равномерно распределился в тесте.

5. 5

   Шаг 5 из 7: Выложите тесто в слегка смазанную маслом форму, разровняв поверхность тыльной стороной ложки или лопаткой.

6. 6

   Шаг 6 из 7: Выпекайте при 180°C около 25 минут или пока поверхность не станет золотистой и хрустящей. Если используете аэрогриль, отрегулируйте время и температуру по модели.

7. 7

   Шаг 7 из 7: Достаньте, добавьте немного масла сверху и дайте слегка остыть перед тем, как нарезать на квадраты или ломтики и подать.