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O bunet é uma deliciosa sobremesa de colher típica do Piemonte, cremosa e com chocolate, perfeita para saborear depois de uma boa refeição.
Passo 1 de 6: Para preparar o bunet, comece por deitar o leite e as natas num tachinho e leve a ferver. Entretanto, triture os amaretti no mixer até obter um pó fino.
Passo 2 de 6: Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um preparado espumoso e homogêneo. Adicione o cacau amargo em pó e misture bem.
Passo 3 de 6: Junte também as bolachas trituradas e misture tudo.
Passo 4 de 6: Quando a mistura de leite e natas ferver, verta-a sobre os ovos batidos, mexendo com um batedor de arames. Aqueça ligeiramente e junte o café, o rum e misture bem tudo.
Passo 5 de 6: Unte uma forma de pudim com manteiga e verta a mistura obtida, alisando bem. Coza em forno estático pré-aquecido a 160°C durante cerca de 40 minutos, depois retire do forno e deixe arrefecer completamente.
Passo 6 de 6: Antes de servir, decore a superfície com cacau amargo em pó e amaretti esfarelados. O seu bunet \
Receita de
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos, Leite e Frutos de casca rija
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
