Cansado/a dos habituais hambúrgueres?? Experimente esta versão feita com brócolos... têm um interior super cremoso e derretido! São deliciosos e facilíssimos de fazer!
Pegue num brócolo, retire os floretes e coloque-os a ferver em bastante água salgada durante cerca de 10 minutos.
Quando o tempo terminar, escorra-os e esmague-os com um garfo.
Junte-os ao parmesão, pão ralado, azeite e sal. Amasse bem.
Retire parte da mistura, achate-a, coloque um pedaço de queijo no centro e feche.
Coza durante alguns minutos de ambos os lados numa frigideira antiaderente.
Italia
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| Energia (kcal) | 130,63 |
| Hidratos de carbono (g) | 19,17 |
| dos quais açúcares (g) | 2,02 |
| Gorduras (g) | 3,54 |
| dos quais saturados (g) | 1,62 |
| Proteínas (g) | 7 |
| Fibras (g) | 2,68 |
| Sal (g) | 0,43 |
