Ricota e pimentos

Name: Ricota e pimentos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Albania
Ingredients: 200 g Ricota sem lactose; 2 Unidades Pimentos frígideira; 2 Unidades Manteiga sem lactose; q.b. Azeite extra virgem; 0,5 Unidades Água; q.b. Sal

@persaincucina

Um prato simples e saboroso da cozinha albanesa, perfeito para acompanhar com uma fatia de pão.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozimento: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparo: 5 minPreparo: 5 min

Ingredientes

Nº de porções

Ricota sem lactose200 g
Pimentos frígideira2 Unidades
Manteiga sem lactose2 Unidades
Azeite extra virgemq.b.
Água0.5 Unidades
Salq.b.

ETAPA 4 DE 5

Temperamos com sal e deixamos cozinhar durante 10 minutos com tampa.

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar no frigorífico por 1-2 dias.

Mais informações

Ótimo para servir como prato único, acompanhado de pão fresco.

Origem

Albania

Estilos de vida6

Não adequado: Vegan
Adequado: Vegetariano
Adequado: Pescetariano
Adequado: Sem glúten
Adequado: Sem lactose
Adequado: Sem níquel

Intolerâncias e alergias19

Ausentes: Crustáceos · Ovos · Peixe · Amendoins · Soja · Frutos de casca rija · Aipo · Mostarda · Sésamo · Sulfitos · Tremoços · Moluscos · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Presentes: Leite

Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.

Energia (kcal)	71,59
Hidratos de carbono (g)	2,97
dos quais açúcares (g)	2,08
Gorduras (g)	5,48
dos quais saturados (g)	3,42
Proteínas (g)	2,97
Fibras (g)	0,94
Sal (g)	0,09

Preparo