Um prato delicioso e rápido de preparar, ideal para um jantar em família.
Começamos tostando as amêndoas na frigideira, a seco, por alguns minutos.
Depois, reservamos e na mesma frigideira acrescentamos óleo, cebola picada finamente e gengibre fresco (a gosto).
Quando a cebola murchar, colocamos também o frango cortado em cubos e cozinhamos por 5/10 minutos.
Em seguida, despejamos o molho de soja, a água e cozinhamos por mais 5 minutos, tampado e em fogo baixo.
Neste ponto, retiramos a tampa, adicionamos o amido de milho para engrossar e criar um creminho delicioso.
Quando estiver pronto, acrescentamos também as amêndoas previamente tostadas.
Frigideira
Servir quente, ótimo com arroz basmati.
Italia, Liguria
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| Energia (kcal) | 159,53 |
| Hidratos de carbono (g) | 4,84 |
| dos quais açúcares (g) | 2,29 |
| Gorduras (g) | 11,12 |
| dos quais saturados (g) | 2,51 |
| Proteínas (g) | 9,41 |
| Fibras (g) | 1,09 |
| Sal (g) | 0,24 |
