Trigo sarraceno com feta e radicchio vermelho: um prato único ou primeiro prato saudável e ao mesmo tempo substancioso, com sabores marcantes e gostosos.
Lave o radicchio e corte-o em tiras.
Doure o alho numa frigideira com o azeite extravirgem de oliva.
Adicione o radicchio à frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o trigo sarraceno de acordo com as instruções da embalagem.
Assim que estiver pronto, junte o trigo sarraceno ao refogado da frigideira e deixe tomar sabor por alguns minutos.
Sirva com a feta cortada em cubos e uma pitada de pimenta.
Frigideira
Panela para cozinhar o trigo sarraceno
Faca
Italia
| Energia (kcal) | 208,96 |
| Hidratos de carbono (g) | 14,57 |
| dos quais açúcares (g) | 1,29 |
| Gorduras (g) | 12,48 |
| dos quais saturados (g) | 5,94 |
| Proteínas (g) | 8,9 |
| Fibras (g) | 3,3 |
| Sal (g) | 0,52 |
