
Batatas Hasselback crocantes e saborosas, recheadas com fiambre e provola, perfeitas como acompanhamento ou prato único.
Lave e seque as batatas.
Faça cortes com uma faca de lâmina afiada, na superfície das batatas com toda a pele, a poucos milímetros de distância umas das outras, com uma profundidade um pouco superior a metade de cada batata.
Unte bem com uma emulsão de azeite e sal, também entre as fatias.
Cozinhe na air fryer durante 40 minutos ou no forno a 190’
Recheie as várias fatias de batata alternando fiambre e provola.
Cozinhe na air fryer ou no forno por mais 5/10 minutos até derreter a provola.
Air fryer
Frigorífico
Pode recheá-las com mortadela ou salame e um queijo tipo fatia para sanduíche ou de pasta mole.
Italia, Lazio
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| Energia (kcal) | 144,16 |
| Hidratos de carbono (g) | 12,48 |
| dos quais açúcares (g) | 0,59 |
| Gorduras (g) | 6,85 |
| dos quais saturados (g) | 3,54 |
| Proteínas (g) | 8,37 |
| Fibras (g) | 1,07 |
| Sal (g) | 0,45 |