Descubra a Salada Grande com arroz negro, ovos, salmão e abacate: sabores autênticos e ingredientes selecionados para um prato fresco e rico em tradição italiana. Experimente agora!
Cozinhe o arroz negro em água fervente salgada. Quando estiver pronto, escorra-o, reserve e deixe esfriar. Lave, corte as abobrinhas em rodelas e cozinhe-as tampadas com um pouco de água na frigideira por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Deixe esfriar. Cozinhe o ovo e corte-o em duas partes iguais. Corte o salmão com garfo e faca. Lave o abacate, retire a casca e corte-o em cubos. Coloque todos os ingredientes juntos em um recipiente e misture bem com uma colher de pau. Tempere com um fio de azeite extra-virgem de oliva e aproveite.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 231,28 |
| Hidratos de carbono (g) | 22,2 |
| dos quais açúcares (g) | 0,92 |
| Gorduras (g) | 11,29 |
| dos quais saturados (g) | 2,11 |
| Proteínas (g) | 11,12 |
| Fibras (g) | 0,94 |
| Sal (g) | 0,1 |
