Delicie o paladar com a salada de espelta, grão-de-bico e feijão borlotti: ingredientes frescos e genuínos, para um prato saudável e saboroso. Saiba mais!
Coloque a espelta a cozer em água a ferver com sal, seguindo as indicações indicadas na embalagem, escorra-a e deixe arrefecer.
Lave e corte os tomates ao meio e em quatro partes.
Num recipiente, junte a rúcula lavada e seca, os tomates, a cebola roxa descascada e fatiada finamente, o grão-de-bico e o feijão cozidos e escorridos.
Adicione a espelta, tempere com uma colher de sopa de azeite extra virgem, orégãos, sal e misture delicadamente. Leve ao frigorífico antes de servir.
Italia, Calabria
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| Energia (kcal) | 114,16 |
| Hidratos de carbono (g) | 18,05 |
| dos quais açúcares (g) | 3,34 |
| Gorduras (g) | 2,19 |
| dos quais saturados (g) | 0,33 |
| Proteínas (g) | 5,52 |
| Fibras (g) | 3,92 |
