Descubra as Penne Integrais com Lentilhas e Creme de Abobrinha: um prato saudável e saboroso, com ingredientes selecionados. Prove o sabor da tradição italiana!
Lave as abobrinhas, corte-as em rodelas e cozinhe-as com pouca água, sal, pimenta-preta e manjericão por cerca de 15 minutos. Quando estiverem cozidas, coloque-as no liquidificador e dê algumas pulsadas até obter uma consistência cremosa e homogênea. Coloque uma panela com água para ferver e, quando a água ferver, mergulhe a massa e cozinhe-a conforme indicado na embalagem. Quando a massa estiver pronta, escorra-a e coloque-a em uma panela junto com as lentilhas e o creme de abobrinha. Misture tudo com uma colher de pau em fogo alto e desligue o fogão. Tempere com uma colher de sopa de azeite extra-virgem de oliva, uma colher de sopa de grana ralado e aproveite este prato magnífico!
Italia, Calabria
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| Energia (kcal) | 39,77 |
| Hidratos de carbono (g) | 1,36 |
| dos quais açúcares (g) | 1,26 |
| Gorduras (g) | 3,01 |
| dos quais saturados (g) | 0,44 |
| Proteínas (g) | 1,26 |
| Fibras (g) | 1,26 |
