Um segundo prato crocante e saboroso por fora, macio e suculento por dentro. Perfeito para um jantar leve e gostoso.
Deixe as fatias de frango marinando com o leite, um fio de azeite e a casca de limão por pelo menos 30 minutos na geladeira, cobertas com filme plástico.
Prepare o empanado unindo farinha de rosca, parmesão, orégano, uma pitada de pimenta e casca de limão.
Empane as fatias de frango dos dois lados, disponha-as na fritadeira a ar e adicione um fio de azeite por cima.
Cozinhe a 200 graus por 15-20 minutos até ficarem bem douradas. Alternativamente, cozinhe na frigideira dos dois lados com um fio de azeite.
Salpique sal a gosto e saboreie.
Fritadeira a ar
Filme plástico
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 99,71 |
| Hidratos de carbono (g) | 8,97 |
| dos quais açúcares (g) | 3,58 |
| Gorduras (g) | 2,41 |
| dos quais saturados (g) | 1,35 |
| Proteínas (g) | 10,8 |
| Fibras (g) | 0,24 |
| Sal (g) | 0,14 |
