Descubra o sabor autêntico das Piadine com iogurte: farinha integral e iogurte grego para um toque saudável e saboroso de inspiração italiana. Experimente já!
Junte todos os ingredientes e amasse com as mãos até criar uma bola lisa e homogénea, depois cubra com um pano e deixe repousar 30'.
Nesta altura, divida a massa em 3 e estenda cada bola com um rolo de massa até formar uma piadina redonda (se quiser, também pode estender com as mãos).
Para o CRESCIONE basta rechear metade e depois fechá-lo e selá-lo bem, pressionando com os dedos. Pode fazer a versão salgada com recheio de tomate e mozzarella, ricota e espinafres, abóbora e batata...e mais e mais! MAS ATENÇÃO 👇 Eu fiz em versão DOCE com uma Nutella falsa 🍫🍫🍫: esmaguei uma banana madura, adicionei uma colher de cacau, mel e nozes picadas.
Italia, Emilia Romagna
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| Energia (kcal) | 234,05 |
| Hidratos de carbono (g) | 33,61 |
| dos quais açúcares (g) | 2,51 |
| Gorduras (g) | 6,32 |
| dos quais saturados (g) | 2,23 |
| Proteínas (g) | 10,18 |
| Fibras (g) | 4,37 |
| Sal (g) | 0,13 |
