Experimente os Gyoza, os deliciosos raviólis chineses de sabor autêntico. Recheados com carne e legumes frescos. Saiba mais sobre como prepará-los em casa!
Prepare a massa juntando a farinha, a água quente e o sal e deixe-a repousar enquanto prepara o recheio.
Pique finamente os legumes, misture-os à mão com a carne picada, tempere com sal, pimenta e especiarias a gosto.
Estenda a massa com um rolo até ficar bem fina, depois com um cortador redondo faça círculos; no centro de cada um coloque um pouco da carne picada, depois "suje" os dedos com um pouco de água e molhe metade do círculo. Feche cada ravióli ao meio e depois faça dobras do centro para o exterior.
Coloque um pouco de óleo e um pouco de molho de soja numa frigideira grande e cozinhe os gyoza até dourarem, depois adicione um pouco de água e termine a cozedura com tampa!
Cina
| Energia (kcal) | 235,51 |
| Hidratos de carbono (g) | 29,22 |
| dos quais açúcares (g) | 0,69 |
| Gorduras (g) | 8,45 |
| dos quais saturados (g) | 3,17 |
| Proteínas (g) | 11,51 |
| Fibras (g) | 0,9 |
| Sal (g) | 0,03 |
