Deliciosos muffins salgados, perfeitos para um aperitivo em família ou com amigos!
Leve a abóbora sem casca e sementes ao cozimento; assim que estiver cozida, amasse com um garfo até virar purê.
Numa tigela, despeje todos os ingredientes começando pelos secos: farinha, fermento, sal, queijo; depois adicione os ovos, a abóbora e as abobrinhas raladas. Misture todos os ingredientes com um garfo sem deixar grumos.
Unte com óleo e enfarinhe levemente a forma, distribuindo a massa.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 15-18 minutos, dependendo do seu forno.
Conservar em recipiente hermético.
Servir quentes ou à temperatura ambiente. Ideais como entrada ou prato principal.
Italia
| Energia (kcal) | 101,54 |
| Hidratos de carbono (g) | 8,55 |
| dos quais açúcares (g) | 0,87 |
| Gorduras (g) | 4,34 |
| dos quais saturados (g) | 1,6 |
| Proteínas (g) | 7,03 |
| Fibras (g) | 1,02 |
| Sal (g) | 1,3 |
