Gofry z tofu bez glutenu i laktozy. Ciasto jest na bazie zmiksowanego tofu z napojem roślinnym i olejem kokosowym, wzbogacone mąką ryżową, skrobią, syropem klonowym i cynamonem. Piecze się je w formie do gofrów i dekoruje według własnego gustu.
Zblenduj tofu: zmiksuj tofu razem z napojem roślinnym i olejem kokosowym, aż powstanie gładki, bezgrudkowy krem.
Dodaj pozostałe składniki i mieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto.
Prawidłowo napełnij formę: wlej około 2–3 czubatych łyżek ciasta do każdej komory formy do gofrów.
Użyj grzbietu łyżki, aby dobrze wcisnąć ciasto w rogi i kratki formy.
Wyrównaj: nie wypełniaj po sam brzeg, ponieważ proszek do pieczenia (jeśli jest) lekko podniesie ciasto; zostaw około 2–3 mm od krawędzi.
Piecz gofry w formie na złoty kolor (postępuj zgodnie z instrukcją swojego urządzenia).
Udekoruj czekoladą, kremem proteinowym albo według uznania.
Blender
Forma do gofrów (gofrownica)
Łyżka
Szef kuchni poleca udekorować gofry czymkolwiek lubicie.
Italia
| Energia (kcal) | 229,69 |
| Węglowodany (g) | 31,89 |
| w tym cukry (g) | 4,43 |
| Tłuszcz (g) | 9,93 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 6,96 |
| Białko (g) | 4,57 |
| Błonnik (g) | 0,67 |
| Sól (g) | 0,02 |
