Kawałki piadiny użyte jako baza do piadipizzy odpowiedniej dla diety Low FODMAP: szybka w przygotowaniu i pieczona w piekarniku, aż mozzarella będzie ciągnąca, a brzegi chrupiące.
Pokrój piadine w paski i rozłóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozłóż na wierzchu dodatki: białka jaj, mozzarellę pokrojoną w kostkę, czarne oliwki i pokrojone pomidorki; dopraw solą do smaku.
Piecz w nagrzanym piekarniku statycznym w 180°C przez 25 minut, aż mozzarella będzie ciągnąca, a spód chrupiący.
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia
Nóż
Miska na białka
Przepis odpowiedni dla diety Low FODMAP.
Italia
| Energia (kcal) | 177,92 |
| Węglowodany (g) | 8,49 |
| w tym cukry (g) | 0,94 |
| Tłuszcz (g) | 9,68 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 5,48 |
| Białko (g) | 13,96 |
| Błonnik (g) | 0,34 |
| Sól (g) | 0,59 |
