Te bezglutenowe gnocchi mają idealną konsystencję! Możesz podawać je z sosem, pesto, jak tylko chcesz!
Najpierw ugotuj ziemniaki albo użyj tych, które zostały z poprzedniego dnia; moje były już zimne.
Rozgnieć je widelcem, dodaj sól, olej i dobrze wymieszaj.
Następnie stopniowo dodawaj skrobię ziemniaczaną, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Uformuj rękami wałek i nadaj gnocchi lub ziemniaczanym kuleczkom dowolny kształt.
Weź garnek, wlej wodę, dodaj łyżkę oliwy z oliwek extra vergine i sól, doprowadź do lekkiego wrzenia i stopniowo wrzucaj gnocchi: kiedy same wypłyną na powierzchnię, są gotowe!
Italia
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
| Energia (kcal) | 159,55 |
| Węglowodany (g) | 27,68 |
| w tym cukry (g) | 0,32 |
| Tłuszcz (g) | 4,64 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,68 |
| Białko (g) | 1,69 |
| Błonnik (g) | 1,27 |
| Sól (g) | 0,01 |
