Lekkie i szybkie w przygotowaniu bułeczki warzywne, idealne na zdrową przekąskę lub lekki posiłek. Są pieczone na patelni i nie wymagają wyrastania.
Zetrzyj marchewkę i cukinię na tarce i odstaw na bok.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia instant.
Dodaj jogurt, odrobinę wody i oliwę z oliwek extra vergine, dobrze łącząc składniki.
Dodaj starte warzywa i uformuj miękką kulkę ciasta.
Podziel ciasto na kulki i spłaszcz je, formując bułeczki o wysokości około 1 cm.
Smaż bułeczki na dobrze rozgrzanej patelni nieprzywierającej przez około 10 minut.
W razie potrzeby podsmaż bułeczki jeszcze przez parę minut, jeśli są wilgotne w środku.
Patelnia nieprzywierająca
Zjeść od razu lub przechowywać w lodówce maksymalnie 1 dzień.
Bułeczki można nadziewać według uznania i są też idealne dla dzieci.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 147,94 |
| Węglowodany (g) | 25,48 |
| w tym cukry (g) | 3,44 |
| Tłuszcz (g) | 3,37 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,72 |
| Białko (g) | 4,67 |
| Błonnik (g) | 1,8 |
| Sól (g) | 0,07 |
