Białkowy keks z borówkami, idealny na zdrowe śniadanie lub lekką przekąskę. Łatwy do przygotowania, z prostych i pożywnych składników.
Ubij jajka z pulpa owocową, aż powstanie jednolita masa.
Dodaj olej i napój roślinny, a następnie ponownie zmiksuj, aby dobrze połączyć składniki.
Dodaj jogurt i delikatnie wymieszaj.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i wmieszaj do masy.
Dodaj borówki i dokładnie wymieszaj, aby rozprowadzić je równomiernie.
Przelej masę do formy keksowej i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.
Mikser ręczny
Blender
Sito
Forma keksowa
Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni lub w lodówce przez tydzień.
Idealny na zdrowe śniadania, białkowe przekąski, a także odpowiedni do rozszerzania diety u dzieci.
Italia
| Energia (kcal) | 231,91 |
| Węglowodany (g) | 22,59 |
| w tym cukry (g) | 2,28 |
| Tłuszcz (g) | 12,74 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 2,81 |
| Białko (g) | 7,59 |
| Błonnik (g) | 0,83 |
| Sól (g) | 0,43 |
