Pyszne pulpeciki z ricotty zanurzone w rustykalnym sosie pomidorowym, idealne jako smaczne danie główne.
W misce wymieszać ricottę z bułką tartą, parmezanem, pecorino, jajkami, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem.
Uformować z powstałej masy pulpeciki.
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek extra virgin i podsmażyć czosnek.
Dodać passatę pomidorową i gotować przez około 10 minut.
Dodać pulpeciki do sosu i gotować jeszcze 20 minut na małym ogniu.
Podawać pulpeciki na ciepło, zanurzone w sosie pomidorowym.
Miska
Patelnia
Spożyć od razu lub przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.
Przepis idealny na szybki i aromatyczny posiłek.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 112,5 |
| Węglowodany (g) | 9,05 |
| w tym cukry (g) | 3,17 |
| Tłuszcz (g) | 5,59 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,08 |
| Białko (g) | 6,61 |
| Błonnik (g) | 0,77 |
| Sól (g) | 0,27 |
