Nadziewane papryki to smaczne danie kuchni śródziemnomorskiej, idealne jako drugie danie lub dodatek.
Usunąć nasiona i błony za pomocą małego nożyka.
W misce dodać rozgniecione gotowane ziemniaki i marchew, jajko, mięso mielone, mozzarellę, starty pecorino oraz drobną sól. Mieszać, aż powstanie jednolita masa.
Bardzo dokładnie umyć papryki i odciąć czapeczkę nożem.
Ułożyć papryki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i obficie je nadziać.
Posypać tartą bułką i skropić oliwą extra vergine z oliwek, przykryć czapeczką bez dociskania.
Piec w 200 stopniach przez około 45 minut.
Nóż
Miska
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia
Widelec
Praska do ziemniaków
Nadziewane papryki przechowuje się w lodówce przez dwa dni w szczelnym pojemniku.
Jeśli nie chcesz nadziewać ich w całości, możesz przekroić papryki na pół. Możesz też użyć innego rodzaju mięsa mielonego, na przykład mieszanego.
Italia
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
| Energia (kcal) | 86,99 |
| Węglowodany (g) | 7,79 |
| w tym cukry (g) | 3,04 |
| Tłuszcz (g) | 3,98 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,82 |
| Białko (g) | 4,55 |
| Błonnik (g) | 1,67 |
| Sól (g) | 0,09 |
