Figi faszerowane gorgonzolą i szynką to idealna przystawka na letni aperitif. Słodycz fig doskonale harmonizuje z wyrazistą nutą sera i jedwabistą teksturą surowej szynki.
Wybierz dojrzałe, ale nadal jędrne figi. Delikatnie je umyj i osusz miękką ściereczką.
Przetnij figi na 2, aby powstały 4 ćwiartki.
Ułóż plastry surowej szynki na półmisku, tworząc okręgi, którymi będziesz owijać figi.
Połóż figi na środku każdego okręgu z szynki i nadziej każdą 2 obfitymi łyżeczkami świeżego gorgonzoli oraz posypką z orzechów włoskich.
Dopraw sosem sojowym i podawaj od razu, serwując je z dobrym białym winem lub prosecco, aby podkreślić kontrastowe smaki tej przystawki.
Przechowywać w lodówce
Italia, Liguria
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
