Odkryj autentyczny smak Mini szarlotek: pysznych tartaletek z jabłkami i cynamonem, włoską tradycją i starannie wyselekcjonowanymi składnikami. Spróbuj już teraz!
Pokrój jabłka w drobną kostkę i gotuj je na patelni przez 5/10 minut, dodając 1 łyżkę soku z cytryny, cukier trzcinowy, skrobię kukurydzianą i cynamon.
W międzyczasie przygotuj kruche ciasto, dodając do zimnej wody wszystkie płynne składniki, a następnie przesianą mąkę.
Po utworzeniu jednolitej kulki ciasta (wyrabiaj je jak najmniej rękami) wstaw je do lodówki na 15 minut.
Rozwałkuj kruche ciasto i za pomocą szklanki lub wykrawacza wytnij ciasteczka; z rozwałkowanego ciasta wytnij też małe paseczki, które położymy na nadzieniu.
Połóż ciasteczko, następnie łyżkę gotowanych jabłek, a potem 4 paseczki.
Piecz w 180 stopniach przez około 25 minut (gdy lekko zbrązowieją z góry i z dołu, będą gotowe).
Italia
