Chrupiące i przepyszne cantuccini, idealne na prezent na Boże Narodzenie!
Uformuj z ciasta wałek i piecz w piekarniku przez około 25 minut w 180 stopniach. Spód musi być złocisty.
Wymieszaj płynne składniki z migdałami (lub orzechami laskowymi), a następnie dodaj mąkę z przesianym proszkiem do pieczenia.
Jeszcze gorące pokrój je po skosie i wstaw ponownie do piekarnika na 10 minut w trybie z termoobiegiem. Sprawdź, czy są złociste.
W wersji kakaowej użyjcie 180 g mąki, 40 g kakao i 150 g cukru, reszta pozostaje bez zmian
Z podanych ilości wychodzą 2 blachy cantuccini. Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka tygodni.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 420,75 |
| Węglowodany (g) | 43,97 |
| w tym cukry (g) | 13,23 |
| Tłuszcz (g) | 23,25 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 2,48 |
| Białko (g) | 9,69 |
| Błonnik (g) | 3,74 |
| Sól (g) | 0,05 |
