Miękkie, pachnące i wilgotne ciasto jabłkowe, wzbogacone kremem cukierniczym dla nieodpartego smaku.
Podgrzać mleko ze skórką jadalnej cytryny.
Utrzeć żółtka z cukrem, aż powstanie puszysta masa, a następnie dodać przesianą skrobię kukurydzianą.
Przez sitko wlać wrzące mleko do masy, przełożyć do rondelka i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Ostudzić krem cukierniczy w lodowatej formie przykrytej folią spożywczą dotykającą powierzchni kremu.
Obrać jabłka i pokroić je w cienkie plasterki, włożyć do pojemnika z sokiem z cytryny i zostawić do macerowania w lodówce.
Ubić jajka z cukrem, a następnie dodać mleko, olej, wanilię i szczyptę soli.
Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, a opcjonalnie również pokrojone w kostkę jabłko.
Wlać ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia, dodać krem cukierniczy i ułożyć plasterki jabłek.
Posypać brązowym cukrem i piec w nagrzanym piekarniku w 180°C przez 45-50 minut.
Tortownica z odpinanym rantem
Trzepaczka
Sitko
Rondel
Zamrożona blacha
Folia spożywcza
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.
Idealne do jedzenia na ciepło z herbatą lub kawą.
Italia, Sicilia
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
| Energia (kcal) | 172,29 |
| Węglowodany (g) | 29,16 |
| w tym cukry (g) | 17,81 |
| Tłuszcz (g) | 5,01 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,21 |
| Białko (g) | 3,98 |
| Błonnik (g) | 0,92 |
| Sól (g) | 0,11 |
