Pyszna paczuszka z tomino i cukinią, idealna do podania jako danie główne.
Zaczynamy od pokrojenia cebuli i podsmażenia jej na patelni z oliwą extra vergine, szczyptą soli, wodą i cukrem.
W międzyczasie za pomocą mandoliny kroimy cukinię bardzo cienko i układamy plastry promieniście, lekko na siebie zachodzące.
Na środku kładziemy tomino i zamykamy w formie paczuszki.
Zabezpieczamy wykałaczkami i smażymy na dobrze rozgrzanej płycie do momentu pełnego upieczenia.
Podajemy z tomino, karmelizowaną cebulą, orzechami włoskimi i odrobiną dojrzałego octu balsamicznego.
Przechowywać w lodówce
Podawaj z dodatkiem świeżej sałatki, aby posiłek był zbilansowany.
Italia, Liguria
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
| Energia (kcal) | 57,81 |
| Węglowodany (g) | 4,57 |
| w tym cukry (g) | 3,19 |
| Tłuszcz (g) | 2,94 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,83 |
| Białko (g) | 3,18 |
| Błonnik (g) | 1,12 |
| Sól (g) | 0,13 |
