Proste i smaczne danie kuchni albańskiej, idealne do podania z kromką chleba.
Zaczynamy od umycia i zgrubnego pokrojenia papryk.
Smażymy papryki na patelni z oliwą extra vergine.
Dodajemy masło, ricottę i wodę.
Solenimy i gotujemy pod przykryciem przez 10 minut.
Pozostawiamy do ostygnięcia i danie jest gotowe do spożycia.
Przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
Świetne jako danie jednogarnkowe, podane ze świeżym chlebem.
Albania
| Energia (kcal) | 71,59 |
| Węglowodany (g) | 2,97 |
| w tym cukry (g) | 2,08 |
| Tłuszcz (g) | 5,48 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,42 |
| Białko (g) | 2,97 |
| Błonnik (g) | 0,94 |
| Sól (g) | 0,09 |
