Kremowe i aromatyczne danie pierwsze, w którym łosoś łączy się ze słodyczą porów i chrupkością orzechów włoskich. Eksplozja smaku, która zachwyci Cię od pierwszego kęsa!
Oczyścić i pokroić pora, a następnie gotować go na patelni przez 5 minut z oliwą, czosnkiem, szałwią i odrobiną gorącej wody.
Odłożyć na bok około 2 łyżek porów, a resztę zmiksować w blenderze.
Ugotować makaron w osolonej, wrzącej wodzie.
Na patelnię wlać krem z porów, dodać śmietankę i trochę wody z gotowania makaronu.
Dodać pokrojonego wędzonego łososia, odłożone pory i gotować przez kilka minut.
Dokończyć gotowanie makaronu w sosie, dolewając w razie potrzeby więcej wody z gotowania.
Na koniec dodać skórkę z cytryny i pieprz.
Podawać, posypując posiekanymi orzechami włoskimi.
Patelnia
Blender
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 186,7 |
| Węglowodany (g) | 23,72 |
| w tym cukry (g) | 2,98 |
| Tłuszcz (g) | 4,89 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 2 |
| Białko (g) | 11,02 |
| Błonnik (g) | 3,32 |
| Sól (g) | 0,4 |
