Świeże i smaczne pesto, idealne do makaronu lub jako dodatek do warzyw.
Umyj świeże liście bazylii i osusz je ręcznikiem papierowym. Odstaw na bok.
Usuń ogonek z papryczek friggitelli, przekrój je wzdłuż na pół i usuń nasiona.
Pokrój oczyszczone friggitelli na kawałki i przełóż do kielicha blendera.
Dodaj bazylię, migdały i, jeśli chcesz, płatki drożdżowe lub starty ser.
Dodaj także ząbek czosnku, sól i pieprz, oliwę oraz łyżkę soku z cytryny.
Miksuj długo, aż uzyskasz gęsty i jednolity sos.
Przechowuj pesto z friggitelli bez gotowania w lodówce, zamknięte w szczelnym pojemniku: zachowa świeżość przez kilka dni.
Pesto z friggitelli bez gotowania to przepis BEZ laktozy. Friggitelli to letnie warzywo bogate w składniki odżywcze i doskonałe do spożywania na surowo.
Italia
| Energia (kcal) | 257,87 |
| Węglowodany (g) | 3,66 |
| w tym cukry (g) | 2,5 |
| Tłuszcz (g) | 24,88 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,3 |
| Białko (g) | 5,14 |
| Błonnik (g) | 3,34 |
