Świeże i lekkie koszyczki owsiane, idealne na lato, nadziewane karmelizowanymi morelami i jogurtem sojowym.
Wsyp płatki owsiane do miski i dodaj cynamon.
Dodaj masło orzechowe, syrop klonowy, sól i roztopiony olej kokosowy. Dobrze wymieszaj łyżką.
Podziel masę do foremek na muffinki i dociśnij palcami, tworząc centralne wgłębienie i boczne ścianki.
Wstaw do zamrażarki na 30 minut, aby stężały, następnie delikatnie wyjmij koszyczki z foremek.
W nieprzywierającym garnku rozgrzej odrobinę oleju i dodaj morele. Gotuj na średnio-wysokim ogniu przez parę minut, posyp cukrem i gotuj jeszcze 3-4 minuty, obracając owoce.
Napełnij owsiane koszyczki łyżką jogurtu sojowego i połową skarmelizowanej moreli. Udekoruj według uznania jadalnymi kwiatami.
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Możesz zastąpić morele innymi owocami według wyboru, takimi jak brzoskwinie lub maliny. Świetne z dodatkiem płatków czekoladowych.
Italia
| Energia (kcal) | 143,89 |
| Węglowodany (g) | 16,27 |
| w tym cukry (g) | 8,88 |
| Tłuszcz (g) | 7,57 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 4,33 |
| Białko (g) | 2,51 |
| Błonnik (g) | 2,09 |
| Sól (g) | 0,06 |
