W rondelku podgrzewamy śmietankę i mleko.
Następnie dodajemy agar-agar i ponownie stawiamy na ogniu na co najmniej 3 minuty (pod wpływem ciepła agar-agar się aktywuje).
Po zdjęciu z ognia dodajemy starty parmezan i mieszamy trzepaczką, aż się rozpuści.
Przekładamy masę do foremek i pozostawiamy do ostygnięcia.
Gdy będą gotowe, wyjmujemy je z foremek i dekorujemy według uznania. Ja wybrałem granat i kasztany
Trzepaczka ręczna
Rondel
Foremki
Przechowywać w lodówce
Italia
| Energia (kcal) | 219,67 |
| Węglowodany (g) | 3,32 |
| w tym cukry (g) | 3,32 |
| Tłuszcze (g) | 19,28 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,61 |
| Białko (g) | 8,32 |
| Błonnik (g) | 0,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
