Klasyczne włoskie ciasto, idealne na pyszne zakończenie posiłku.
Oddziel żółtka od białek.
Ubij żółtka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
Dodaj mascarpone do żółtek i dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolity krem.
Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj je do kremu z mascarpone.
Namocz biszkopty w kawie i ułóż je na dnie formy.
Wylej połowę kremu na biszkopty.
Dodaj kolejną warstwę biszkoptów nasączonych kawą.
Wylej pozostały krem na biszkopty.
Wyrównaj powierzchnię i posyp kakao w proszku oraz cynamonem
Odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny przed podaniem.
Lodówka
Tiramisu najlepiej smakuje po odstawieniu do lodówki na co najmniej 3 godziny. Możesz podać je z posypką z kakao na wierzchu, a ja polecam także cynamon To sprawi, że tiramisu będzie wyjątkowe
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 272,44 |
| Węglowodany (g) | 24,02 |
| w tym cukry (g) | 14,85 |
| Tłuszcz (g) | 17 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 9,28 |
| Białko (g) | 6,72 |
| Błonnik (g) | 1,13 |
| Sól (g) | 0,1 |
