Biszkopt to wielka klasyka naszego dzieciństwa, bardzo łatwy do przygotowania zaledwie z trzech składników, bez proszku do pieczenia i bez laktozy. Wysoki i puszysty, idealny na każdą okazję. Dziś zostawiam Ci błyskawiczną wersję, która Cię zaskoczy!!!
Nagrzej piekarnik do 180°C Tryb góra-dół
Oddziel jajka, wlej białka do miski i zacznij ubijać na najwyższych obrotach Po kilku sekundach dodawaj cukier po trochu Uzyskaj sztywną pianę
Nadal mieszając, dodawaj po jednym żółtku, a na końcu w dwóch partiach przesianą mąkę i aromat cytrynowy.
Natłuść masłem i oprósz mąką formę do pieczenia, a następnie wlej do niej masę, wyrównując ją starannie.
Piec około 40, maksymalnie 45 min Po 30 min zrób test patyczka Biszkopt jest gotowy do spożycia!
Mikser ręczny
Sitko
Forma do ciasta 20 cm
W spiżarni
Aby przechować biszkopt, owiń go folią spożywczą i włóż do lodówki. Idealny do jedzenia samodzielnie lub z kremem chantilly i świeżymi owocami.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 238,33 |
| Węglowodany (g) | 39,52 |
| w tym cukry (g) | 23,82 |
| Tłuszcz (g) | 5,66 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,74 |
| Białko (g) | 9,44 |
| Błonnik (g) | 0,49 |
| Sól (g) | 0,22 |
