Słodkości idealne na śniadanie, tak puszyste, że rozpływają się w ustach! Gorące mleko nada masie wyjątkową miękkość.
Nagrzej piekarnik do 180 stopni w trybie góra-dół.
W misce ubij jajka z cukrem za pomocą miksera ręcznego lub robota planetarnego, aż uzyskasz gładki krem.
Przesiej wszystkie suche składniki i dodaj w dwóch partiach, mieszając na niskich obrotach.
Strużką wlej mleko, wymieszaj i przelej do formy na babeczki lub muffinki.
Piec w piekarniku około 12 min, maksymalnie 15. Mają być upieczone w środku, przed wyjęciem z piekarnika zrób test patyczka.
Spiżarnia
Pamiętaj, aby ubijać jajka w temperaturze pokojowej: ubiją się lepiej i szybciej. Mleko należy dodać letnie, a nie zbyt gorące.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 260,37 |
| Węglowodany (g) | 57,49 |
| w tym cukry (g) | 33,75 |
| Tłuszcz (g) | 2,08 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,63 |
| Białko (g) | 6,09 |
| Błonnik (g) | 0,51 |
| Sól (g) | 0,34 |
