Funkcjonalny, lekki i szybki napój: kefir bogaty w probiotyki, truskawki będące źródłem przeciwutleniaczy i witaminy C oraz hydrolizowany kolagen dla skóry, włosów i stawów. Idealny na śniadanie, jako przekąska po treningu lub wieczorny posiłek.
Umyj truskawki pod bieżącą wodą i usuń szypułki.
Jeśli używasz domowego kefiru, upewnij się, że jest dobrze wymieszany przed użyciem.
Włóż do blendera truskawki, kefir i kolagen w proszku.
Dodaj szczyptę cynamonu i, jeśli chcesz rzadszą konsystencję, wlej kilka łyżek wody lub napoju roślinnego bez dodatku cukru.
Miksuj przez około 30-40 sekund, aż powstanie jednolita, kremowa masa.
Przelej do szklanki lub miski i od razu podawaj. Ewentualnie udekoruj plasterkami truskawki lub posyp cynamonem.
Blender lub blender ręczny
Szklanka lub miska
Warianty: zastąpić owoce (np. borówki lub kokos), dodać nasiona chia lub lnu albo szczyptę macy, lub uczynić napój bardziej kremowym, zastępując połowę kefiru jogurtem greckim. Zaleca się spożyć od razu, aby zachować maksymalną świeżość.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 54,89 |
| Węglowodany (g) | 4,83 |
| w tym cukry (g) | 4,77 |
| Tłuszcz (g) | 2,28 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,22 |
| Białko (g) | 3,86 |
| Błonnik (g) | 0,63 |
| Sól (g) | 0,04 |
