"Fake" tarta owocowa: miękka i lekka baza w stylu pancake, bez pieczenia i bez dodatku cukru. Łatwa i szybka do przygotowania, idealna na śniadanie, brunch lub podwieczorek. Udekoruj ricottą lub jogurtem greckim oraz świeżymi owocami sezonowymi.
W misce połącz białka, jogurt grecki, mąkę owsianą, mąkę ryżową, olej kokosowy i proszek do pieczenia. Wymieszaj trzepaczką ręczną, aż masa będzie gładka i jednolita.
Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na małym ogniu. Wlej równomiernie ciasto i smaż, aż powierzchnia przestanie być płynna, potem delikatnie odwróć i dosmaż drugą stronę. Pozostaw do całkowitego wystudzenia.
Posmaruj wystudzony spód warstwą ricotty lub jogurtu i udekoruj świeżymi owocami według uznania (truskawki, borówki, kiwi, banan).
Miska
Trzepaczka ręczna
Patelnia nieprzywierająca
Łyżka lub szpatułka
Talerze lub deska do podania
Warianty: owoce leśne (truskawki, borówki, maliny); kakao i banan (dodaj kakao do ciasta i plasterki banana na wierzch); kokos i czekolada (ricotta wymieszana z wiórkami kokosowymi i gorzką czekoladą). Wersja mini: przygotuj małe pojedyncze placki na porcje jednorazowe.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 155,87 |
| Węglowodany (g) | 17,14 |
| w tym cukry (g) | 0,87 |
| Tłuszcz (g) | 6,08 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,57 |
| Białko (g) | 8,69 |
| Błonnik (g) | 0,95 |
| Sól (g) | 0,23 |
