Zimna przystawka z ośmiornicą, awokado, truskawkami i mozzarelline, inna niż zwykła ośmiornica z ziemniakami w szklance. Przygotowanie ośmiornicy w szklance zajmuje tylko 10 minut.
Oczyść i pokrój awokado, odsącz mozzarelline i przekrój je na pół.
Odsącz ośmiornicę z oleju z puszki i pokrój według uznania.
Do pojemnika wlej oliwę z oliwek extra vergine, awokado, ośmiornicę i mozzarelline razem z oregano, dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Na koniec pokrój truskawki i dodaj je do masy, dobrze wymieszaj, dodaj szczyptę soli i przełóż do szklanek.
Wino
W lodówce maksymalnie 24 godziny.
Jeśli nie lubisz awokado, możesz zastąpić je mango, albo zamiast truskawek użyć pomidorów typu datterino lub cherry.
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 852,68 |
| Węglowodany (g) | 4,67 |
| w tym cukry (g) | 4,67 |
| Tłuszcz (g) | 91,45 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 13,35 |
| Białko (g) | 1,04 |
| Błonnik (g) | 4,04 |
