Pokrój chleb w grube kromki o grubości około 2 cm i piecz w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach przez 10 minut.
Umyj i przekrój pomidory na pół, a mozzarellę pokrój w okrągłe plastry.
Umyj liście bazylii i grubo je posiekaj.
W misce wymieszaj oliwę, pomidory, mozzarellę i szczyptę soli, a następnie dokładnie połącz składniki.
Na kromce tostowanego chleba potrzyj ząbki czosnku, aby nadać smak, a następnie na wierzch nałóż mieszankę pomidorów i mozzarelli.
Na koniec skrop bruschettę oliwą przed podaniem.
Wino
Italia
| Energia (kcal) | 148,05 |
| Węglowodany (g) | 8,68 |
| w tym cukry (g) | 1,83 |
| Tłuszcze (g) | 8,62 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,97 |
| Białko (g) | 9,45 |
| Błonnik (g) | 0,98 |
| Wyprzedaż (g) | 0,16 |
