Chrupiące i smaczne ziemniaki Hasselback, nadziewane gotowaną szynką i provolą, idealne jako dodatek lub danie główne.
Umyj i osusz ziemniaki.
Wykonaj nacięcia ostrym nożem na powierzchni ziemniaków, pozostawiając skórkę, w odstępach kilku milimetrów, na głębokość nieco większą niż połowa każdego ziemniaka.
Dokładnie posmaruj emulsją z oliwy i soli, także między plasterkami.
Piecz w frytkownicy beztłuszczowej przez 40 minut lub w piekarniku w 190’.
Nadziej poszczególne plasterki ziemniaków, przekładając gotowaną szynką i provolą.
Piecz w frytkownicy beztłuszczowej lub w piekarniku jeszcze 5/10 minut, aż provola się roztopi.
Frytkownica beztłuszczowa
Lodówka
Możesz nadziać je mortadelą lub salami oraz serem typu plasterki serowe lub serem miękkim.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 144,16 |
| Węglowodany (g) | 12,48 |
| w tym cukry (g) | 0,59 |
| Tłuszcz (g) | 6,85 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,54 |
| Białko (g) | 8,37 |
| Błonnik (g) | 1,07 |
| Sól (g) | 0,45 |
