Odkryj pełnoziarniste penne z jajkami, speckiem i cukinią: bogate i smaczne danie łączące włoską tradycję i wyselekcjonowane składniki. Wypróbuj je już teraz!
Postawcie na ogniu garnek z wodą i gdy woda zacznie wrzeć, wrzućcie makaron, posólcie go i gotujcie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W talerzu rozbijcie jajka i dodajcie czarny pieprz oraz starty ser. Dobrze wymieszajcie i odstawcie na bok.
Następnie pokrójcie speck w kostkę i podsmażcie go na patelni przez 5-8 minut, aż się zrumieni.
W międzyczasie na patelni ugotujcie dwie cukinie pokrojone w plasterki z odrobiną wody, a po ugotowaniu odstawcie je na bok.
Podczas gotowania makaronu nabierzcie chochlę wody z garnka, która przyda się później. Gdy makaron będzie gotowy, odcedźcie go i dodajcie chochlę wody, ugotowane cukinie oraz speck. Dobrze wymieszajcie drewnianą łyżką i dodajcie jajka .
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 118,78 |
| Węglowodany (g) | 8,52 |
| w tym cukry (g) | 1,23 |
| Tłuszcz (g) | 5,22 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,61 |
| Białko (g) | 8,73 |
| Błonnik (g) | 1,62 |
| Sól (g) | 0,3 |
