Delektuj się paprykami nadziewanymi mięsem, z cielęciną i tartymi serami, dla autentycznego włoskiego smaku. Wyselekcjonowane składniki, tradycja na stole. Dowiedz się więcej!
Umyj papryki pod bieżącą wodą, osusz je, przekrój na pół wzdłuż, aby uzyskać łódeczki, usuń gniazda nasienne i wydrąż je w środku, usuwając wszystkie pestki i błonki.
W misce umieść mielone mięso, jajka, świeżą bułkę tartą, starte sery, posiekane liście bazylii, sól, czarny pieprz i wyrabiaj rękami, aż uzyskasz jednolitą i zwartą masę.
Następnie wypełnij każdą łódeczkę papryki, formując mięso rękami tak, aby dopasowało się do kształtu papryki i nie pozostawiało pustych przestrzeni.
Ułóż łódeczki obok siebie w formie wyłożonej papierem do pieczenia, skrop powierzchnię dwiema łyżkami oliwy z oliwek extra vergine i piecz w piekarniku statycznym rozgrzanym do 180°C z termoobiegiem przez około 40 minut.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 145,23 |
| Węglowodany (g) | 3,25 |
| w tym cukry (g) | 2,26 |
| Tłuszcz (g) | 10,39 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,89 |
| Białko (g) | 8,75 |
| Błonnik (g) | 1,03 |
| Sól (g) | 0,21 |
