Pyszne bezglutenowe i bezlaktozowe małe panettony, idealne dla osób z nietolerancjami pokarmowymi, które nie chcą rezygnować ze smaku świąt.
Wlać do miski świeże jajka, mleko, miód i olej, a następnie ubić mikserem.
Dodać rodzynki namoczone w ciepłej wodzie i odciśnięte.
Dodać wszystkie pozostałe składniki i zagniatać, aż wszystko się połączy.
Przelać ciasto do papilotek i piec w 180 stopniach przez 40 minut.
6. Rozgrzać piekarnik i piec małe panettony przez 30 minut w 180°C.
Wyjąć z piekarnika i udekorować według uznania.
7. Wyjąć małe panettony z piekarnika i pozostawić je do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.
10 dużych papierowych papilotek
Miska do wyrabiania ciasta
Mikser
Przechowują się w temperaturze pokojowej przez 4 dni.
Przechowywać małe panettony w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Podawać z filiżanką gorącej czekolady lub ziołowej herbaty.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 276,57 |
| Węglowodany (g) | 49,61 |
| w tym cukry (g) | 18,98 |
| Tłuszcz (g) | 7,27 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,51 |
| Białko (g) | 5,39 |
| Błonnik (g) | 0,91 |
| Sól (g) | 0,2 |
