Odkryj autentyczny smak linguine z pesto z kwiatów cukinii: danie bezglutenowe łączące tradycję i starannie wyselekcjonowane składniki. Spróbuj już teraz!
Kwiaty cukinii muszą być pozbawione słupków. Umyć i osuszyć bazylię oraz kwiaty cukinii.
Ugotować linguine zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Uprażyć migdały, grubo posiekać kwiaty, bazylię i parmezan.
Wszystkie składniki pesto wlać do blendera i miksować, aż masa stanie się kremowa.
Odcedzić linguine al dente. Wymieszać na patelni z pesto z kwiatów cukinii, dodając chochlę wody z gotowania, podać na talerz i wykończyć startym parmigiano reggiano oraz odrobiną oliwy extra vergine.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 102,5 |
| Węglowodany (g) | 4,75 |
| w tym cukry (g) | 0,98 |
| Tłuszcz (g) | 7,65 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,86 |
| Białko (g) | 4,62 |
| Błonnik (g) | 1,98 |
| Sól (g) | 0,03 |
