Odkryj autentyczny smak Babki z jabłkami bez jajek: mąka ryżowa i jogurt bez laktozy dla puszystego i lekkiego deseru. Spróbuj już teraz!
Umyć, obrać i pokroić jabłka na plasterki. Włożyć jabłka do miski z 2 łyżkami cukru i cynamonem.
Do misy miksera planetarnego wsypać pozostały cukier i oliwę extra vergine, a następnie uruchomić na średnich obrotach.
Dodać jogurt, skórkę i sok z cytryny, mąkę ryżową i proszek do pieczenia. Kontynuować mieszanie na średnich obrotach, aż składniki dobrze się połączą.
Natłuścić masłem i oprószyć mąką formę na babkę. Wlać połowę ciasta i połowę jabłek.
Dodać pozostałe ciasto i resztę jabłek. Piec w nagrzanym piekarniku w 180° przez 45 minut.
Jeśli ktoś lubi, po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 192,24 |
| Węglowodany (g) | 31,33 |
| w tym cukry (g) | 16,03 |
| Tłuszcz (g) | 7,03 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,29 |
| Białko (g) | 2,27 |
| Błonnik (g) | 1,25 |
| Sól (g) | 0,03 |
